Categoria: Brewski

26 Maggio 2021

Key Lime Coconut Pie – Berliner Weisse

Key Lime Coconut Pie Berliner Weisse 4% di Brewski La Key Lime Pie è la torta tipica delle Key West, isole a largo di Miami, nei suoi ingredienti spiccano il Lime, il Digestive (biscotto al burro) sbriciolato ed il latte condensato. Sarà troppo provare a portare in lattina sapori tanto deciso e contrastanti allo stesso tempo? Per i ragazzi di Helsinborg a quanto pare no! […]

Alta Fermentazione Berliner Weisse Birrifici Brewski Stili Birrai

13 Maggio 2021

Rhubarb Pie – Berliner Weisse

Rhubarb Pie Berliner Weisse di Brewski 4% Ne è passata di acqua sotto i ponti da quando Cord Broihan nel 1500 inventa questo stile mischiando con sapienza due tecniche di fermentazione rendendo la Berliner Weisse la bibita più bevuta della capitale tedesca. Quando beviamo le sperimentazioni dei ragazzi svedesi di Brewski viene subito da pensare a quanto antico sia questo stile e quanto sia attuale […]

Alta Fermentazione Brewski IPA - Indian Pale Ale Stili Birrai Triple IPA

9 Novembre 2020

Triple Nipple – Triple IPA

Triple Nipple di Brewski ( Svezia ) Triple IPA di robusta gradazione (10%) all’apertura della lattina ti travolge con in esplosione di profumi: Frutti tropicali come Mango e pompelmo. Il colore si presenta giallo carico con una velatura importante una schiuma bianca non preponderante ma presente. In bocca si sentono chiaramente Lime, Pompelmo Mandarino e Pesca, il tutto governato da una abbondante luppolatura.Un finale amaro […]