Categoria: Entire Brewing

14 Luglio 2021

Caronte – Extra Foreign Stout

Extra Foreign Stout, ovvero birre di matrice anglosassone, destinate all’esportazione e per questo mediamente più alcoliche e luppolate. Il microbirrificio romano Entire Brewing con la Caronte esplora l’universo di queste stout che nell’800 venivano prodotte esclusivamente per essere inviate nelle colonie inglesi per soddisfare la sete dei sudditi lontani dalla terra di Albione. Caffè espresso, liquirizia, leggero cioccolato e caramello caratterizzano la bevuta per un […]

6 Maggio 2021

Kore – Blanche

Entire Brewing è un microbirrificio romano che opera principalmente nella zona sud della Capitale con una capillare distribuzione personale presso i quartieri limitrofi del loro laboratorio facendosi apprezzare per la loro bontà e per il loro scrupoloso lavoro. Abbiamo provato la loro Blanche: Kore 4,5% Realizzata con una prevalente base di frumento non maltato si presenta con un colore giallo paglierino e una bella schiuma […]