Tag: ddh ipa

12 Luglio 2021

Batch1000 – DDH IPA

Batch1000 DDHIPA di Amager Bryghus 6,5%Nasce come birra celebrativa nel 2015 per festeggiare i compagni di nazionalità di Mikkeller, il successo è tanto che da quel momento la Batch1000 diventa simbolo di Amager.Alla vista dorata ma torbida con un cappello di schiuma bianca appena grossolana e leggermente pannosa. Al naso un trionfo tropicale grazie al luppolo Sorachi utilizzato in gran quantità nelle due fasi di […]

Alta Fermentazione DDH IPA - Double Dry Hopping IPA IPA - Indian Pale Ale Põhjala Stili Birrai

15 Maggio 2020

Moonraker: Citra&BRU-1 DDH IPA (Double Dry Hopping Indian Pale Ale)

Moonraker: Citra&BRU-1 DDH IPA 6,7% di PõhjalaQuesti ragazzi di Tallinn ormai sono una garanzia e ci regalano sempre grandi emozioni. Versata nel bicchiere è un dorato opaco, ma subito siamo ammaliati da profumi intensi di frutti tropicali, ananas e mango. L’estrema luppolatura gioca le 2 fasi: esplosione del tropical e agrumi; ma contemporaneamente un leggero amaro e la gradazione decisa la rendono perfetta. La Moonraker […]

Alta Fermentazione DDH IPA - Double Dry Hopping IPA IPA - Indian Pale Ale Stili Birrai To Øl

28 Aprile 2020

THE BOSS – DDH IPA (Double Dry Hopping Indian Pale Ale)

Dal Microbirrificio Toøl di Copenaghen, questa che potremmo definire una DDH IPA si presenta con una lattina come sempre accattivante.Prodotto di punta del birrificio e talvolta soggetto asottili modifiche alla ricetta anche se il luppolo ed il malto utilizzati rimangono sempre gli stessi. Profumo intenso agrumato con sentori di bergamotto. L’amaro dei luppoli Citra, Amarillo e Simcoe si fanno spazio ma sono tenuti a bada […]

Alta Fermentazione CR/AK DDH IPA - Double Dry Hopping IPA

22 Marzo 2020

Plain of the Po – DDH IPA (Double Dry Hopping Indian Pale Ale)

DDH IPA del birrificio CRAK Brewery, un giallo dorato ed un cappello di schiuma leggerissimo, la Plain si contraddistingue al naso per i classici profumi dati dall’uso del Citra quindi pompelmo, scorza d’arancia e l’immancabile sentore di frutto della passione e del mango.Alla bevuta il corpo rimane leggero così come la carbonazione, i profumi tropicali ed agrumati tornano perfettamente rendendo questa ddh IPA piacevole da […]