Tag: weiss

22 Novembre 2021

Pavar – Weizenbier

La Pavar è una Weizen del piccolo birrificio Dimont che si trova ad Arta Terme (PD).La sua posizione montana favorisce l’ammostamento in purezza in quanto viene impiegata l’acqua di fonte di alta montagna di questi luoghi, oltre che a orzo e frumento dal sud della Germania. Il risultato la rende delicata leggera e bevibile.4,8% di gradazione, colore giallo scarico e limpido, schiuma bianca e persistente.È […]

23 Febbraio 2021

Margherita – Weiss

L’Imperatore Federico II fu artefice ed esecutore della rinascita di Gualdo Tadino, città umbra in provincia di Perugia. Dotò la città della cinta muraria difensiva, restaurò la Rocca e “seminò con le sue mani frumento, orzo, spelta, fave, miglio e altre essenze” ed è sicuramente anche grazie a lui che oggi possiamo bere la birra prodotto da Birra Flea birrificio che prende il nome propio […]