Bird of Prey – IPA

Questa IPA prodotta dal micro birrificio olandese Uiltje Brewing Company ha un bel colore ramato e una schiuma tutto sommato non molto persistente. Un ventaglio di luppoli accompagna questa birra : Simcoe,Chinook,Mosaic e Glacier. Al naso spiccano tanto pesca e frutti tropicali. In bocca il sapore e molto piacevole la gradazione 5,7 viene sopraffatta dal sapore di frutta che ammanta anche il tradizionale amaro nota caratteristica di questo stile.
Il finale risulta asciutto.
Olandesina beverina !
🇬🇧This IPA produced by the Dutch micro brewery Uiltje has a nice coppery color and a not very persistent foam. Flavours of hops accompanies this beer: Simcoe, Chinook, Mosaic and Glacier. On the nose there are a lot of peach and tropical fruits. In the mouth the flavor is very pleasant, the 5,7 gradation is overwhelmed by the fruit flavor that also covers the traditional bitter note characteristic of this style. The finish is dry. So drinkable!