Batard du Bois – Belgian Blond

Batard du Bois – Belgian Blond – Extraomnes
Splendida collaborazione Extraomnes + Podere La Berta, la “bastarda di legno” viene affinata per qualche mese in barriques di ex-chardonnay di Fattorie di Felsina.
Una birra che sorprende, leggermente wild dove inevitabilmente troviamo note di legno ma anche fruttate di agrumi.
D’ispirazione belga con aromi di spezie e cereali.
Leggera come la seta, 4,5%

Wonderful collaboration Extraomnes + Podere La Berta, the “wooden bastard” is aged for a few months in ex-chardonnay barriques from Fattorie di Felsina.
A surprisingly, slightly wild beer where we inevitably find notes of wood but also fruity notes of citrus.
Belgian-inspired with aromas of spices and cereals.
Light as silk, 4.5%